2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı kış için hazırlanmış domates sosu
1 kase kıyma (isteğe göre artırıp azaltılabilir)
Zeytinyağı
1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
Kuru nane, karabiber, pul biber ve toz biber..
Makarnalar tencerede haşlanmaya bırakılır. Sos tavasına yağ eklenir ve küçük küçük doğranan biberler eklenir. Kavrulan biberlere kıyma eklenir ve ezilerek kavrulur. Ardından salça, domates sosu, baharatlar ve tuz eklenir. Makarnalar haşlandıktan sonra yıkanarak süzülür. Hazırlanan sos eklenir ve karıştırılır. Servis tabağına alınır arzuya göre üzerine maydanoz da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
