1 adet soğan½ su bardağı sıvı yağ1 adet havuç1,5 çorba kaşığı unSu1 büyük boy patatesÖnceden hazırlanmış top köfte2 adet yeşil çarliston biber1 tutam tuz1 tutam karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayın. Tencerede kızdırdığınız yağa atarak kavurun. Havucu halka halka doğrayarak tencereye atın. Unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Biraz sıcak su ekleyerek karıştırın. Patatesi küp küp doğrayarak tencereye atın ve karıştırın. Ardından köfteleri tencereye alın. Üzerine biraz daha sıcak su ekleyin. Biberleri doğrayarak tencereye atın ve karıştırın. Karabiber ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 15 dakika piştikten sonra yemeğimiz servise hazır..sebzeli köfte yemeğimiz oldu afiyet olsun..
